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Próximas fechas de este curso de cocina
Próximamente
Sábado de 4pm a 8pm
Cedritos
Próximamente
Viernes de 6pm a 10pm
Cedritos
En nuestro curso de coctelería básica en Bogotá, vivirás una experiencia sensorial 100% práctica donde aprenderás a preparar cócteles clásicos y de autor, dominando técnicas reales de bar, manejo de cristalería, mezclas, equilibrio y decoración. Este es un taller presencial de 4 horas, totalmente participativo, con todos los insumos incluidos, diseñado tanto para aficionados como para quienes quieren elevar sus reuniones sociales al siguiente nivel, sin necesidad de experiencia previa

Hola, soy Gravitania Zerpa, chef y creadora de LA CHEF ZERPA. Junto al Chef y Somelier Sebastian Gonzalez te llevaremos a recorrer todos los secretos de la coctelería moderna. Pondremos a tu disposición años de experiencia trabajando detrás de las barras y en la cocina internacional.
En este curso de coctelería básica, quiero compartir contigo las técnicas, criterios y secretos que hacen la diferencia entre una mezcla común y un cóctel bien ejecutado: desde la elección de los destilados y el manejo del hielo, hasta el equilibrio de sabores y la presentación final en la copa.
Esta experiencia didáctica nace de la barra real, de pruebas, ajustes y mucha coctelera en movimiento, y está pensado para que vivas el mundo del bar de forma cercana y profesional. Relajate! será algo divertido, sencillo y con muc

Los cursos se dictan en la tarde / noche para disfrutar al 100% la experiencia

Contamos con varias cocinas en el norte de Bogotá.

Herramientas e insumos incluidos en nuestro valor

Entrega de recetario digital con todas las anotaciones.
Este no es un curso de solo observación o teoría aburrida; aquí vienes a tomar la coctelera y preparar tus propios tragos en vivo!
Mezclas desde el primer minuto
Trabajas con herramientas profesionales.
Manipulas licores, botánicos y cirstaleria de alto nivel
Participas activamente durante todo el taller
Aprenderás haciendo, equivocándote y ajustando, acompañado por chefs con experiencia en barras y bares de icónicas ciudades del mundo.
CONTENIDO PROGRAMÁTICO DEL CURSO
RECETAS:
🍷 Uso de Coctelera y Jigger
🍷 El Arte del Hielo y la Dilución
🍷Jarabes y Siropes Artesanales
🥃 Equilibrio: Ácido, Dulce y Amargo
🥃 Técnicas de Decoración (Garnish)
🥃 Cócteles Clásicos (Mojito, Margarita)
🍷 Cócteles de Autor y Tendencias
🍷 Bitters y Finalización de Copas
🍷 Bases del maridaje correcto
Cedritos
Cedritos
Olvídate de esos cursos donde solo ves al experto y terminas aburrido. En nuestro taller de coctelería, tú eres quien toma la coctelera: todos participan activamente y te llevas el conocimiento real al ejecutar cada técnica, mezcla y decoración directamente en la barra.
Contamos con cuentas en Davivienda, Bancolombia, Nequi y Daviplata. Una vez se reciba la consignación se reserva tu lugar en e clases.
Contacte por teléfono o whatsapp a nuestro equipo de atención al cliente para confirmar disponibilidad de cupos.
Si, podemos armar una clase para ti y tus amigos. Contáctanos para evaluar como podemos ayudarte.

Nuestros talleres y servicios cuentan con nuestro indiscutible sello de calidad el cual representa todo nuestro esfuerzo y pasión en lo que hacemos. Nuestro objetivo son alumnos y clientes satisfechos que se lleven conocimiento, buenos recuerdos y sean voceros de marca al recomendar sin miedo nuestros servicios.
🍸✨ Bienvenidos al mundo de la coctelería clásica y de autor, donde la técnica, el equilibrio y el sabor se encuentran para crear una experiencia sensorial inolvidable. El arte de la mezcla ha evolucionado a lo largo del tiempo, pasando de ser preparaciones sencillas a convertirse en una verdadera expresión de mixología, especialmente cuando se dominan los destilados y se respetan los procesos de elaboración correctos.
En nuestro curso de coctelería básica en Bogotá, te invitamos a descubrir los secretos detrás de un cóctel bien ejecutado: desde la selección de los licores y botánicos, el manejo de la coctelera y herramientas de bar, hasta el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y amargo. Este curso no es solo una clase, es una experiencia práctica donde aprenderás a crear bebidas artesanales y de tendencia, entendiendo el porqué de cada técnica de mezclado y servicio.
De la mano de nuestros expertos, vivirás un taller presencial, 100 % participativo, donde mezclarás, probarás y ajustarás cada copa en tiempo real. Si buscas aprender a preparar cócteles con criterio, técnica y mucho estilo, este curso es para ti. Reserva tu lugar y vive una experiencia vibrante detrás de la barra que podrás replicar en tus reuniones sociales una y otra vez.
Delicias de la reposteria francesa