ZERPA

CURSOS DE COCINA Y ASESORÍAS

La cocina ha sido mi pasión gran parte de mi vida, me ha dado muchas alegrías y satisfacciones, hoy quiero compartir contigo mis conocimientos para ayudarte en tu proyecto gastronómico empresarial o en tu cocina del día a día en casa gracias a nuestras clases de gastronomía. ¡Bienvenidos a mi mesa! 

La Chef Zerpa - Chef Profesional 

Esta es mi cocina en internet! en esta web estamos cocinando ideas para hacer mas sencilla tu vida, comenzando por talleres de cocina para mejorar tus técnicas culinarias, así como ayuda en tu proceso metabólico para controlar tu peso y mejorar tu salud y por supuesto no olvidemos el aporte que puedo hacer a tu restaurante o empresa de alimentos para ajustar proceso, recetas y apoyarte en el marketing del negocio. Navega por nuestro sitio web, encuentra el servicio que requieres y contáctame para que conversemos sobre tu caso. Te espero!

Nuestros servicios

cursos de cocina en bogota chef zerpa
CURSOS DE COCINA

Ofrecemos para ti clases de cocina para todas las necesidades y gustos. tanto para principiantes como para conocedores del mundo de la gastronomía.

Asesorías para transtornos metabólicos
ASESORÍAS METABÓLICAS

Como asesora metabólica podré ayudarte a conocer tu cuerpo, su funcionamiento y así crear un plan personalizado para ti y tu objetivos.

menu personalizado para llevar comida empacada
COMIDA EMPACADA PARA LLEVAR

Te ayudo en tu ajetreado día, cocinando algunas preparaciones listas para calentar y poder mantener un balance en tus comidas sin tanto esfuerzo.

Asesorías para negocios de comida en bogota Chef ZERPA
ASESORÍA PARA RESTAURANTES

Comparto contigo mis conocimiento de más de 15 años de experiencia en el mundo de la restauración para mejorar e impulsar tu negocio.

Chef a Domicilio en Bogotá
SERVICIO DE CHEF A DOMICILIO

Será parte de tu evento especial preparando deliciosas recetas en el lugar y ayudándote a organizar una excelente velada.

Fechas de las próximas clases de cocina:

Sobre el proyecto

Somos un emprendimiento que busca facilitar los procesos de nuestros clientes asociados al delicioso mundo de la gastronomía, desde una clase introductoria hasta una completa consultoría para una cadena de restaurantes. En "LA CHEF ZERPA" queremos compartir conocimiento, experiencia y buenos momentos en la cocina. Quieres ser parte?

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Chef internacional Gravitania Zerpa

Gravitania Zerpa "La Chef"

Hola! Soy Gravitania Zerpa (La Chef Zerpa) pastelera y cocinera profesional, emprendedora y amante del mundo de la gastronomía.

Dentro de mi carrera como Chef me he capacitado en diversas ramas de la cocina y la gerencia de restaurantes como el "Centro de Capacitación Profesional Alta Cocina" (Vzla), también tuve la oportunidad de ser parte del Diplomado de Ciencia y Gerencia de la Gastronomía en la Universidad Simón Bolívar FUNINDESUSB (Vzla), cuento con un Diplomado como Asesor Metabólico avalado por UNIMETAB (EEUU), Diplomado de Neurogastronomía Aplicada con Merlin Gessen (Vzla) y otros muchos talleres que han enriquecido mi conocimiento sobre el mundo de la cocina a nivel profesional.

Por varios años lideré un proyecto de repostería para fiestas, escribí el recetario web llamado Tu Alternativa Culinaria el cual está pensado en comidas para ayudar a sanar el sistema nervioso central, luego fui parte de una empresa de creación, formulación y empaque al vació de comidas saludables listas para su consumo.

Mi espíritu inquieto y retos que nos pone la vida me motivaron a hacer un cambio radical y me mudé a Bogotá, en parte por los grandes afectos que tengo acá pero también por haber estudiado mucho la crecida en la movida gastronómica de esta hermosa ciudad, crecimiento del cual mi marca LA CHEF ZERPA será parte con el esfuerzo de un grupo de trabajo extraordinario que está poniendo todo su empeño en que así sea.

Desde este momento deseo convertirme en tu aliado para asesorarte con excelentes estrategias para tu negocio, ser tu guía diaria brindándote menús y comidas listas, solo servir y disfrutar, ser apoyo en todos las celebraciones de tu vida, esos momentos que nos permiten el disfrute de los sentidos por medio de la comida y la ciencia de la gastronomía.

Mi mayor recompensa será permanecer en el tiempo a través del conocimiento brindado a todos ustedes, mis lectores, seguidores, asesorados, familiares y amigos. Y saber que serán replicadores de lo aprendido a lo largo de sus vidas, con responsabilidad y mucha buena energía.

La chef Zerpa

Asesorias para Restaurantes
Preparacion de Comida Congelada ZERPA
Servicio de Catering Bogota - CheF Zerpa
Asesor Metabolico La Chef Zerpa
TESTIMONIOS

En mi carrera como chef y consultora metabólica he tenido la oportunidad de compartir con seres humanos extraordinarios a los cuales he ayudado desde diferentes ámbitos de mis conocimientos, hoy ellos me apoyan dando su testimonio de los resultados positivos que lograron en sus vidas o negocios con mi consultoría, a ellos miles de gracias por confiar en mi, los llevo en el corazón.  

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Chef Profesional en Bogotá

Cursos, asesorías, recetas y la mejor sazón,

todo en un solo lugar!