Receta Salsa Pesto

INGREDIENTES
-       2 ramitos de Albahaca.
-       1 diente de ajo.
-       1 sal y pimienta al gusto.
-       1 taza de aceite de Oliva.
-       ½ taza de queso Parmesano.
-       ½ taza de Piñones.
-       Zumo de ½ limón.
P.D: Los piñones los puede sustituir por Almendras o semillas de
Girasol.

PREPARACION
-       -Cortas la Albahaca en trozos de manera que sea fácil de procesar.
-       -Vierte en la licuadora la Albahaca cortada, el aceite, sal, pimienta,
piñones, queso, ajo y licuar a máxima velocidad.
-       -Licuar muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
-       -Agregar el zumo de ½ Limón.
-       Esta salsa no se debe licuar por tiempo prolongado, ya que se pone
negra. Licuar solo lo suficiente hasta integrar.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.